Category: Odważne menu na każdy dzień

Obniż poziom cholesterolu o 30 mg/100 ml w 30 dni

Chcesz jeść 3 posiłki dziennie, przegryzać coś między posiłkami i do tego obniżyć poziom cholesterolu o 30 mg/100 ml w 30 dni? Jeśli tak, to mamy odpowiedni plan.

Zaakceptowany przez dietetyków i zaplanowany tak, aby poziom choleste­rolu we krwi obniżył się o 30 mg/100 ml w 30 dni, dostarcza 2000 kalorii dziennie, w tym 55% z węglowodanów złożonych (skrobia), 20% z tłuszczu, 15% z białka i 10% z węglowodanów prostych (cukrów). W 20% kalorii pochodzących z tłuszczu tylko 5% pochodzi z tłuszczu nasyconego. Dieta typowego Amerykanina to 13% kalorii pochodzących z tłuszczu nasyconego.

W proponowanej diecie znajduje się 150 mg cholesterolu, czyli o połowę mniej niż wartość zalecana przez Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne. Jest w niej więcej włókien pokarmowych i mniej soli niż w typowej diecie Amerykanów. Wszystkie posiłki zamieszczone w naszej diecie to jednorazowe porcje.

Aby obniżyć poziom cholesterolu o 30 mg/100 ml w 30 dni, należy przede wszystkim zmniejszyć spożycie tłuszczu do proponowanych przez nas 20%. Jeżeli w twojej diecie 30% kalorii pochodzi z tłuszczu, to wtedy poziom cholesterolu zmniejszy się tylko o 15 mg/100 ml w 30 dni.

Jeśli chcesz obniżyć poziom cholesterolu, jedząc smacznie i stosując pro­ponowaną przez nas dietę, spotka cię miła niespodzianka.

Badania laboratoryjne wykazały u niej bardzo wysoki poziom cholesterolu we krwi (238 mg/100 ml). Po 30 dniach stosowania naszej diety obniżył się do 210 mg/100 ml, czyli o 28 mg.

A co więcej, oceniła ona bardzo pozytywnie smak proponowanych przez nas potraw, a ich ilość uznała za wystarczającą – 3 posiłki dziennie (w tym pizza, makaron i naleśniki), a także coś jeszcze między posiłkami (od ciaste­czek do ostro doprawionych precelków).

Na pierwszy dietetyczny obiad była ryba, ryż i brokuły, na następny – pierś kurczaka z duszoną kapustą. Mąż naszej pracownicy, typowy zwolennik diety mięsno-ziemniaczanej, także dał się przekonać do nowości w menu.

Wiele oryginalnych, proponowanych przez nas zestawień (np. jogurt z do­datkiem sosu pomidorowego czy potrawy z jarzyn) zostało pozytywnie oce­nionych jako smaczne i lekko strawne.

A nagrodą było zmniejszanie się poziomu cholesterolu we krwi i lepsze ogólne samopoczucie, co dodatkowo mobilizowało do kontynuowania diety.

I każdy może spróbować.